Olá! Depois de um período de intenso trabalho e investigação, partilho convosco a conclusão de uma etapa que muito me orgulha, não só a nível pessoal, mas pelo que representa para o panorama da gastronomia Portuguesa. No passado dia 15 de dezembro, defendi a minha tese de Doutoramento no prestigiado Basque Culinary Center, tornando-me o…

“A inteligência artificial tem sido cada vez mais utilizada na hotelaria e na restauração, proporcionando benefícios tanto para os clientes quanto para os negócios. Um dos exemplos mais notáveis desta tendência é o uso do chatbot GPT-3, que permite aos clientes obter informações e fazer reservas de maneira rápida e fácil, enquanto ajuda os negócios…