Pudim de Abóbora – Mercado Caramelo

Duração: 2019

Tipo: Desenvolvimento de receita de Pudim de Abóbora para a Confraria da Sopa Caramela e Mercado Caramelo, Pinhal Novo

Descrição:

  • Recolha de testemunhos e investigação de receituário popular
  • Consulta de fontes bibliográficas
  • Adaptação e criação de receita
  • Confeção e divulgação da receita